L'aliment pauvre en purines de Herrmann's a été spécialement conçu pour les chiens qui doivent être nourris avec une alimentation pauvre en purines en raison d'une maladie, comme c'est souvent le cas pour la leishmaniose. Pour éviter les purines, Herrmann's n'utilise que de la viande musculaire et pas d'abats, et seulement 40 % de viande, mais davantage de pommes de terre douces avec du potassium et de la vitamine E. La poudre de cynorrhodon fournit de précieux antioxydants. Le tout est complété par de l'ortie pour soutenir la fonction rénale, de la poudre de coquille d'œuf pour un bon rapport calcium-phosphore et du varech noué pour l'iode.
